A ilha da Madeira é conhecida, nomeadamente, pelas terras do vinho, que remontam quase à época da descoberta da ilha, em 1419, pelos licores, o famoso rum ou aguardente de cana sacarina, testemunhado no património documental madeirense já desde o século XVI, mas o que realmente se destaca cada vez mais é a Poncha.

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No centro de Portugal, a poucos quilómetros uns dos outros, existem quatro lugares classificados como Património da Humanidade pela UNESCO e nós fomos descobri-los.